Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, acqua. |
Dimensioni |
a forma cilindrica dal diametro di 15 mm, lunghezza 2 cm. Superficie esterna rigata |
Abbinamenti |
dadolata di pescatrice. |
descrizione:
Le Mezze Maniche Rigate sono molto simili Rigatoni, dai quali si differenziano per la sola lunghezza. Con la loro superficie rigata si amalgamano perfettamente con i sughi di accompagnamento.
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