Ingredienti pasta |
Semola di grano duro di tipo speciale, acqua. |
Dimensioni |
Lunghezza circa 6 cm. |
Abbinamenti |
Calamaretti e zucchine. |
Vino consigliato |
Tocaj (Friuli) a 10/11C. |
descrizione:
Le Foglie d'Ulivo sono un tipo di pasta molto caratteristico. Simili alle vere foglie, sono liscie da un lato e semi accartocciate dall'altro nella lunghezza. Disponibili anche nel colore verde.
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