Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, uova, nero di seppia, barbabietola. |
Ingredienti ripieno |
fumé di pesce, riccio di mare e prezzemolo. |
Dimensioni |
a forma di un quadrato di 5 cm per lato; peso singolo gr.12 circa. |
Abbinamenti |
vongole e fasolari. |
descrizione:
I Ravioli Variegati Rosso Neri, con la particolare striatura che li avvolge, esaltano l'eleganza di piatti gustosi a base di pesce.
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