Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, uova, prezzemolo. |
Ingredienti ripieno |
friarielli e alici salate. |
Dimensioni |
a forma di mezzaluna punteggiata di verde; lunga cm 9, larga al centro cm 5, peso singolo 30 gr circa. |
Abbinamenti |
frutti di mare e pomodorini di collina. |
descrizione:
La caratteristica principale delle Lunette Prezzemolate è senz'altro nel ripieno: la fusione tra i "friarielli" napoletani e le alici salate.
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