Ingredienti pasta |
semola i grano duro di tipo speciale, uova, barbabietola. |
Ingredienti ripieno |
ricotta e radicchio rosso. |
Dimensioni |
a forma di un quadrato di 5 cm per lato; peso singolo gr.12 circa. |
Abbinamenti |
crema di ceci e seppie. |
descrizione:
I Ravioli Variegati Rossi si distinguono per l'elegante striatura di colore che accarezza la sfoglia che, al tempo stesso, dona vivaci note di colore ai piatti.
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