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Pasta di Semola Tradizionale

Pasta all'Uovo Tradizionale

Pasta Ripiena Tradizionale

Pasta di Semola Speciale

Pasta Ripiena Speciale

Piatti Pronti
Trapuntine alle Erbette
  

Ingredienti pasta Semola di grano duro di tipo speciale, acqua, spezie.
Dimensioni Lunghezza circa 5,5 cm - Diametro circa 6 mm
Abbinamenti broccoletti calabresi e scaglie di formaggio di pecora.
Vino consigliato

descrizione:

Le Trapuntine alle Erbette sono di forma tondeggiante, un po' ingrossate al centro, incavate nella lunghezza. Di colore bianco "picchiettato" dalle spezie usate.

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