Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, acqua, barbabietola. |
Dimensioni |
trafilati al bronzo; lunghezza cm 3 circa, avvolti a cono. |
Abbinamenti |
crema di carciofi e gamberi. |
descrizione:
I Gigli sono un formato di pasta corta, dalla forma conica e dal bordo merlettato.
Aggiungere una componente di rosso garantisce un tocco di vivace colore ai piatti.
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