Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale, uova. |
Ingredienti ripieno |
mozzarella, ricotta e prosciutto crudo. |
Dimensioni |
diametro di circa 6 cm; peso singolo di gr 30 circa. |
Abbinamenti |
pesto di rucola e mandorle. |
descrizione:
Il Panciotto rievoca la forma di un "cappello di prete".
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