Ingredienti pasta |
semola di grano duro di tipo speciale,uova. |
Dimensioni |
lunghi circa 10 cm, dal taglio a sezione quadrata. |
Abbinamenti |
mazzancolle e pomodorini. |
descrizione:
I Troccoli sono simili agli spaghetti alla chitarra, ma più corti. Si adattano ad accompagnare soprattutto condimenti a base di pesce.
|