Gli Gnocchetti Sardi sono caratterizzati dalla piccola dimensione e dalla superficie rigata, un tempo prodotta dai Sardi incavando i tocchetti di pasta su un cesto di vimini, detto....

Ravioli Variegati Neri con Polipo e Pomodorini

-800 gr ravioli Variegati al Nero di Seppia con Polipo e Rucola
-1 polipo di circa 500 gr
-pomodorini freschi
-1 spicchio di....

Limoni Costa d'Amalfi I.G.P.

Fin dall’XI secolo i limoni sono stati coltivati nella Costiera Amalfitana,
soprattutto per preservare il territorio, arroccato sulla costa, dal dissesto....